په سینګاپور کې د ساینس پوهانو یوې ډلې موندلې چې په ویښتو کې کیراټین کولی شي د هیواد د محلي سبزیجاتو تولید او د خوړو خوندیتوب کې مرسته وکړي. ویښتان او نور بایو فضله د دې وړتیا لري چې د هایدروپونیک کرنې لپاره دوامداره زراعتي توکي شي.
په سینګاپور کې د مصرف شوي 90 سلنې څخه ډیر خوراکي توکي وارد شوي ، په وینا د سنګاپور د خوړو اداره (SFA). او د ډیری سیالي ځمکې اړتیاو سره ، د سینګاپور یوازې 1 سلنه ځمکه د کرنې لپاره ځانګړې شوې ، د SFA د ښاري خواړو حلونو څانګې رییس ، پو بی لینګ ، د فوډ ټانک ته وویل.
په نورو هیوادونو باندې د انحصار کمولو او د خوړو خوندیتوب ډاډمن کولو لپاره، SFA د خوراکي سرچینو تنوع او محلي تولید ته وده ورکولو لپاره کار کوي. پوه وايي: "موږ د خپل ځایي کرنیز خوراکي صنعت سره کار کوو ترڅو خپل '30 په 30' هدف ترلاسه کړو، کوم چې زموږ وړتیا او ظرفیت رامینځته کول دي چې زموږ د تغذیې اړتیاوې په محلي او دوامداره توګه تر 30 پورې تولید کړو.
د اکمالاتو سلسلې د تولید په پای کې، SFA د محلي تولیداتو مالتړ او د ټیکنالوژۍ غوره کولو لپاره تمویل چمتو کوي. پوه وايي چې د SFA په ملاتړ سره، بزګران کولی شي خپل ظرفیتونه لوړ کړي ترڅو د ادارې لید د لوړ ټیکنالوژۍ، نوښتګر، او پایښت لرونکي کرهنیز سیسټم ترلاسه کړي چې د سینګاپور محدود ځمکې سرچینې په اغیزمنه توګه کاروي.
هایډروپونیک کرنه د سینګاپور لپاره د خواړو تولید لپاره مهمه لاره کیدی شي. پوه وايي: "دا د ځمکې په کمښت سینګاپور کې مهم دی ځکه چې د هایدروپونیکونو په کارولو سره د سبزیجاتو فارمونه په ځایونو کې لکه د بامونو یا دننه ودانیو کې رامینځته کیدی شي." هغه زیاتوي چې دا طریقه بزګرانو ته اجازه ورکوي چې د چاپیریال شرایطو ته وده ورکړي ترڅو حاصلات، کیفیت، یا خوند ښه کړي. "دا کولی شي د ارزانه او کیفیت لرونکي محصولاتو ژباړه وکړي چې په اوږد مهال کې په دوامداره توګه وده کولی شي."
مګر پوه د هایدروپونیک کرنې یو لوی نیمګړتیا مني. هغه تشریح کوي چې ځینې سیسټمونه د ودې پروسې په جریان کې د بوټو مالتړ لپاره د غیر ریسایکل کولو وړ پولیوریتان کیوبونه کاروي. تولید کونکي د بدیل ، دوامداره فرعي سټیټونو په لټه کې دي چې اضافي داخلي لګښتونه هم نه اخلي. د نانیانګ ټیکنالوژیک پوهنتون (NTU) ساینس پوهان د دې ننګونې د حل لپاره په حل کار کوي: کیراټین سپنجونه.
په NTU کې د موادو د ساینس او انجینري ښوونځي پروفیسور او د څیړنې شریک رییس ډاکټر این جی کی ووی پوهیده چې ډیری هغه مواد چې اوس مهال د هایدروپونیک کرنې کې کارول کیږي نه د بیا کارولو وړ دي او نه د بایوډګریډ وړ. "او د دې پورته کولو لپاره، دا طبیعي توکي دي، پدې معنی چې دوی نباتاتو ته پخپله هیڅ غذايي مواد نه رسوي،" Ng د فوډ ټانک ته وویل.
د NTU څیړنه ټیم په بریالیتوب سره د نبات له فاضله موادو څخه سیلولوز د کیراټین استخراج سره یوځای کړل ترڅو سپنج جوړ کړي چې هایدروپونیک نباتات تغذیه کوي. کیراټین د یو شمیر بایو فاضله سرچینو څخه اخیستل کیدی شي، په شمول د ویښتو، پښو، بڼو، وړیو او سینګونو په شمول. دا مواد د یو پایښت لرونکی، د مصرف وړ موادو په توګه ارزښت لري چې پخپله د کرنې سیسټمونو کې موندل کیږي.
یو مطالعه د بون پوهنتون څخه د بیولوژیکي منابعو یادونه کوي، په شمول د ضایعاتو او د نوي کیدونکي خامو موادو په شمول، د خاورې پرته سیسټمونو لپاره د احتمالي وده کونکي رسنۍ په توګه. د خوراکي توکو فاضله کمپوست, بایوچار، او د لرګیو فایبرونه د حیاتي سرچینو مثالونه دي چې په بریالیتوب سره د هایدروپونیک ودې سبسټریټ په توګه کارول شوي.
د حیاتي سرچینې په توګه ، کیراټین په بشپړ ډول د بایو ډیګریډ وړ دی. "او د پروټین په توګه، لکه څنګه چې دوی تخریب کوي، دوی امینو اسیدونه خوشې کوي چې پخپله د نباتاتو لپاره د غذايي موادو یوه برخه ګرځي،" Ng د فوډ ټانک ته وویل.
مګر په سینګاپور کې د دې حل اندازه کول د خنډونو سره راځي. "لومړی نمبر ننګونه د کیراټینونو رسولو نشتوالی دی ،" این جی د فوډ ټانک ته وویل. "که تاسو غواړئ دا سوداګریزه کړئ، تاسو اړتیا لرئ یو تولید کونکی ولرئ چې کولی شي موږ ته د ثابت کیفیت او لوی مقدار کیراټین چمتو کړي."
د کیراټین لپاره د صنعت پرته، دودیز توکي خورا ارزانه پاتې دي. Ng وايي: "په دې وخت کې، که موږ لګښتونه پرتله کړو، موږ به هیڅکله د موجوده سپنجونو سره سمون ونه کړو چې کروندګر یې کاروي."
"زه باور لرم چې که موږ د لګښت - ګټې مناسب تحلیل ترسره کړو ، نو موږ شاید وګورو چې کروندګر په حقیقت کې څومره سپما کولی شي که چیرې دوی د کیراټین پراساس سپنجونه وکاروي ،" Ng د فوډ ټانک ته وویل. مخکې په لټه کې ، نګ وايي د مختلف فصلونو یا مختلف چاپیریال لپاره د سپنجونو دودیز کولو فرصتونه هم شتون لري.
"د ټیکنالوژۍ او سمارټ کرنې ځانګړتیاو په کارولو سره، موږ کولی شو د سینګاپور د خوړو خوندیتوب پیاوړي کولو لپاره زموږ د کرهنیز خوراکي صنعت ظرفیت او ظرفیت لوړ کړو،" پوه د فوډ ټانک ته وویل.
د هغه په څیر مقالې چې تاسو یې لوستلي د خوړو د ټانک غړو د سخاوت له لارې ممکنه شوي. ایا موږ کولی شو په تاسو باور وکړو چې زموږ د مخ پر ودې حرکت برخه شئ؟ دلته په کلیک کولو سره نن ورځ غړی شئ.
سرچینه: https://foodtank.com