په المیریا کې د زنګ مرچ جریبه، چې له 13,000 هکتارو څخه زیاته ده، هر کال وده کوي، د نورو فصلونو لکه روميانو په پرتله. که څه هم ډیری کرل شوي مرچ د بیل ډوله دي، د مخروطي مرچو په صورت کې د ودې کچه په کال کې 20٪ څخه زیاته ده.
کارلوس هیریریاس وايي: "د بیل مرچ جریبه او کلني تولید وده کوي، مګر مصرف هم دوام لري، لکه څنګه چې د سوپر مارکیټ په الماریو کې د واحد نرخونو ثابت لوړوالی منعکس کوي." هغه وايي: "دا موږ ته وايي چې بازارونه لا تر اوسه له بشپړېدو څخه لرې دي، او که دا د زنګ مرچ سره پیښ شي، نو د مخروطي مرچو په صورت کې به ډیر وخت ونیسي."
د تخم کور د ټریبلي مخروطي مرچ په 3 رنګونو او مختلف اندازو کې د کوچني مرچ څخه تر اوږده مرچ معرفي کولو کې مخکښ و. له هغه وخت راهیسې، دوی د نوي ډولونو پراختیا ته دوام ورکړی ترڅو په ټولو رنګونو او اندازو کې د بشپړ تولید دورې ترلاسه کړي. "کله چې موږ د خپل ټریبیلي برانډ سره پیل وکړ ، د پیل ټکی و او تل خوند و. مرچ باید د خوندور محصول ډاډ ترلاسه کولو لپاره لږترلږه د بریکس درجې ته ورسیږي ، "کارلوس هیرریاس وايي.
مخروطي مرچ ترلاسه کول د تولید دوره اوږدولو لپاره د ډیر مقاومت سره
د دوی یو له اصلي اهدافو څخه اوس د تولید دورې بشپړول دي ترڅو محصول په کال کې 365 ورځې په اسپانیا کې شتون ولري. په دې برخه کې، په مرچ کې د ناروغیو په وړاندې د مقاومت زیاتوالی په زیاتیدونکې توګه مهم رول لوبوي.
"موږ فکر کوو چې د رنځپوهنې مقاومت هغه څه دي چې یوازې کروندګر ته په زړه پوري دي ، مګر دا روښانه ده چې د ډیر مقاومت سره ، موږ به د تولید اوږد دوره او پاک او دوامداره محصول ولرو ، د کارونې کمې اړتیا ته په پام سره. د کیمیاوي درملنې. په حقیقت کې، د ناروغۍ مقاومت یوه اصطلاح ده چې اوس د سوپرمارکیټونو په زنځیرونو کې د پیرودونکو لخوا ډیر ځله یادونه کیږي، "کارلوس هیریریا وايي. شرکت په ټولو رنګونو کې د فنګسي یا داغ شوي ویروس په وړاندې مقاومت لرونکي ډولونه رامینځته کوي.
د وزن پورې اړوند ستونزې حل کولو لپاره په دریو رنګونو کې د مرچ نور شکلونه
په دې وروستیو کلونو کې، د مرچو کروندګرو او بازار موندونکو لپاره یوه بله اصلي ستونزه چې ورسره مخ وه په کڅوړو کې د محصول وزن او د دوی د پیرودونکو سره دمخه تاسیس شوي موافقتنامې دي.
"په تیوري کې، کروندګر کولی شي ډیر کیلو وپلوري، ځکه چې ټوټې لوړې دي او د راټولولو لګښتونه مطلوب دي، مګر که وروستی نرخ د سوپر مارکیټ د پیرود اړتیاو له مخې راټیټ شي، تولیدونکي په پای کې لږ ترلاسه کوي. سربیره پردې، که د بازار موندنې شرکت له خپل پیرودونکي سره د 200 ګرامه وزن لرونکي دوه کڅوړې چمتو کولو موافقه کړې وي، د بیلګې په توګه، او دا د 300 یا 350 ګرامه وزن کڅوړې لیږدوي، دا پیسې له لاسه ورکوي. موږ د دې ستونزې د حل لپاره جینیاتي پرمختګونه کړي، ځکه چې په ډیری مواردو کې، د بازار موندنې شرکتونه د اضافي وزن له امله محصولات ورکوي. پروسټ، د مثال په توګه، د LT مقاومت سره یو اوږد سور شنک مرچ دی چې د بازارمندانو لپاره مناسب کالیبر لري. د دې دلیل لپاره، موږ د مخروطي مرچ مختلف شکلونه په دریو رنګونو کې هم وړاندې کوو، ځکه چې که موږ د یو محصول بڼه کې پاتې شو، نو موږ له لاسه ورکوو. څومره چې انتخابونه زیات وي هغومره به ښه وي.»
د نورو معلوماتو لپاره:
کارلوس هیرریاس
Enza Zaden España، SL
ټ: +34 950583388.
c.herrerias@enzazaden.es
www.enzazaden.com