#Microgreens #Spokane #NutrientRichProduce #LocalGrowers #Health Conscious #Market Competition
#Rising Demand #Urban Farming
Microgreens، د مختلفو سبزیجاتو ځوان او خوځنده نسخه، سپوکین د طوفان په واسطه نیولی دی ځکه چې د غذايي موادو بډایه او د لید زړه راښکونکي محصولاتو غوښتنه مخ په زیاتیدو ده. دا واړه واړه سبزيجات، کله چې یوازې ډډ ولري او له دوه ریښتینې پاڼو څخه ډیر نه وي راټول شوي، د خلکو په غذا کې د پام وړ اضافه شوي، د دې اضافي ذائق لپاره پیزا، تاکو، سوپ او سلاد ته لاره پیدا کوي. مایکرو ګرین نه یوازې د لوښو خوند ته وده ورکوي ، بلکه دوی د دوی په بشپړ ډول وده شوي سیالانو ته د پام وړ تغذیه ګټه هم وړاندې کوي ، د څیړنې له مخې تر 40 ځله ډیر مغذي مواد فخر کوي. د مایکرو ګرینونو مخ په زیاتیدونکي شهرت په پایله کې وده کونکي بازار رامینځته کړی او ډیری ځایی کروندګر یې هڅولي ترڅو میګاډیمنډ پوره کړي.
مایکرو ګرینز د څه مودې لپاره په رادار کې وو، مګر د دوی شهرت په وروستیو کلونو کې اسمان ته رسیدلی. د سپوکان سیمه کې ځایی فارمونه د دې مغذي موادو څخه ډک سبزیجاتو غوښتنې کې زیاتوالی لیدلی ، چې د دې ګټور بازار لپاره د کروندګرو په شمیر کې د زیاتوالي لامل شوی. دا ځوان سبزيجات نه یوازې په لید کې زړه راښکونکي دي بلکه د روغتیا په اړه هوښیار مصرف کونکو کې د خوښې وړ ګرځیدلي دي چې د غذایی توکیو لرونکي خواړو سره د دوی رژیم ته وده ورکولو لارې لټوي.
د کرنې او طبیعي سرچینو د میریلینډ کالج پوهنتون او د متحده ایالاتو د کرنې ریاست لخوا ترسره شوي مطالعاتو د مایکرو سبزیجاتو استثنایی تغذیه ارزښت څرګند کړی. د سبزیجاتو ډول پورې اړه لري، دا شنه کولی شي د خپلو بالغو سیالانو په پرتله 40 ځله ډیر غذايي مواد ولري. د ویټامینونو ، منرالونو او انټي اکسیډنټ کثرت دوی ته په هر ډول رژیم کې ارزښتناکه اضافه کوي ، او د دوی ځانګړي خوندور پروفایلونه دوی د شیفانو او کور پخلیانو کې ورته مشهور کړي دي.
د هغو اشخاصو د بریا کیسې چې د دوی په رژیم کې د مایکرو ګرینونو شاملولو وروسته یې د روغتیا بدلونونه تجربه کړي دي غوښتنې نوره هم پیاوړي کړي. د مثال په توګه، د We Do Moore LLC مالک، په سپوکان وادي کې د ښاري مایکرو ګرین فارم، د دې سبزیجاتو سره بډایه شوي رژیم ته د رسیدو وروسته خپل روغتیا بدله کړه. دا ډول کیسې نور کروندګر هڅولي چې د کوچني سبزیجاتو کښت ته مخه کړي، چې د عرضې په زیاتوالي کې مرسته کوي.
لکه څنګه چې د مایکرو ګرین شهرت لوړیدو ته دوام ورکوي ، بازار خورا رقابتي شوی ، چې د کروندګرو لپاره دواړه ګټې او ننګونې رامینځته کوي. په مثبت اړخ کې، د تقاضا زیاتوالي د بزګرانو لپاره نوي فرصتونه پرانستل چې د مایکرو سبزیجاتو بازار کې ځان رامینځته کړي او ګټه ترلاسه کړي. مایکرو سبزیجات، د لوړ قیمت لرونکي فصلونو په توګه، د کروندګرو لپاره د پام وړ ګټې ترلاسه کولو وړتیا لري څوک چې کولی شي په لوړه کچه تولید او وپلوري ترڅو د هر پونډ ګټې حاالتو څخه ګټه پورته کړي.
په هرصورت، په تقاضا کې زیاتوالی هم د ځینو خنډونو سره راغلی دی. د سیالۍ زیاتوالی او د تقاضا زیاتوالی د تخمونو په نرخونو کې د پام وړ لوړوالی لامل شوی، په بالقوه توګه د کروندګرو لپاره د ګټې کچه ټیټوي. د نوي کروندګرو لپاره چې بازار ته د ننوتلو په لټه کې دي ، د ځای موندل ممکن په ساحه کې د دمخه رامینځته شوي لوبغاړو له امله ننګونکي ثابت شي.
د دې ننګونو سره سره، په سپوکین کې د مایکرو ګرینز بازار پیاوړی پاتې دی، او ځایی کروندګر د میګاډیمنډ پوره کولو لپاره نوښتي لارې لټوي. فارمونه لکه We Do Moore LLC او Courage to Grow Farms LLC د ټیکنالوژۍ او ښاري کرنې تخنیکونه په لاره اچولي ترڅو د کال په اوږدو کې مایکرو ګرین تولید کړي، دوی د دې توان ورکوي چې په دوامداره توګه د پیرودونکو اړتیاوې پوره کړي.
مایکرو ګرینز د سپوکان په سیمه کې د دوی د نه منلو وړ مغذي کثافت ، ځانګړي خوندونو او په مختلفو خواړو کې د استقامت له امله په شهرت کې د میټریک زیاتوالی تجربه کړی. لکه څنګه چې د دې مغذي موادو څخه ډک سبزیجاتو غوښتنه وده ته دوام ورکوي ، ځایی بزګران بریا ومومي او د میګاډیمنډ پوره کولو لپاره خپل عملیات پراخوي ، حتی د ډیر رقابتي بازار ننګونو په مینځ کې.