د آسټرالیا یو مخکښ خواړه لیکونکي وايي چې کروندګر باید د مصرف کونکو سره اړیکه ونیسي نه یوازې د دوی محصول شاوخوا پیغام فشار راوړي ، بلکه هغه څه ته غوږ ونیسي چې د دوی لپاره مهم دي ، ځکه چې د صحي خواړو لپاره اشتها وده کوي.
الیس زاسلاوسکي، د کتاب "د ویګ په ستاینه کې" لیکواله وايي چې هغه په مستقیم ډول د مصرف کونکو سره اړیکه لري او د دې توان لري چې د دوی د پیرودلو عادتونو او چلندونو په اړه پوهه رامینځته کړي. هغې یادونه وکړه چې په صنعت کې ترټولو لوی غلط فهم دا دی چې کروندګر او تولید کونکي غواړي خپل محصول یا د هغې روغتیا ګټې په لومړي سر کې وساتي - مګر دا واقعیا زیانمن شوي.
اغلې زاسلاسکي وویل: "په ځانګړې توګه، په زړو نسلونو کې، سبزیجات خورا خراب شوي دي، سره له دې چې زموږ د غوره هڅو سره سره دا وښيي چې دوی څومره تغذیه کیدی شي." "د دې پرځای ، داسې بریښي چې دوی نور او نور لرې کړي. هغه څه چې موږ د څیړنې له لارې موندلي هغه دا دي چې خلکو ته ویل شوي سبزیجات صحي دي یا د دوی لپاره ښه دي د دوی د ماشومتوب یادونه رامینځته کوي چې د میز په شاوخوا کې ناست وو او د میز څخه د وتلو توان نلري تر څو چې دوی خپل سبزيجات پای ته نه وي رسولي ، یا اجازه نه ورکول کیږي. خواږه دا ورته پیغامونه د ماشومانو لپاره راځي. د ماشومانو د سبزیجاتو د خوړلو یا نه خوښولو منفي داستان هغه څه دي چې د پخوانۍ زمانې ځړول دي. په هرصورت ، هغه څه چې موږ یې ګورو هغه دا دي چې موږ د تمثیل بدلون په حالت کې یو او لکه څنګه چې د مصرف کونکي بصیرت کارپوهان وايي ، د سبزیجاتو اشتها د وبا له امله بدلیږي. سربیره پردې، څومره چې موږ د روغتیا په اړه خبرې کوو، د خوند تمه کمه ده - نو موږ څنګه په خوند تمرکز وکړو؟"
عکس: الیس زاسلاسکي د دې کال هارټ اتصال کې د ویډیو لینک له لارې خپل پریزنټشن وړاندې کوي
د 'خوراکي ایکوسیستم' برخه
اغلې زاسلاسکي زیاته کړه چې کوویډ - 19 مصرف کونکي هم درک کړي چې دوی د "خوراکي ایکوسیستم" برخه دي او که دوی د آسټرالیا صنعت څخه د ځایی کروندګرو ملاتړ ونه کړي ، نو ممکن په راتلونکو نسلونو کې دوامداره سیسټم شتون ونلري.
هغې وویل: "اوس د دې وخت دی چې هغه ملي ویاړ په هغه څه کې وکاروي چې موږ وده کوو." "موږ پوهیږو چې آسټرالیا په نړۍ کې یو څه غوره محصولات کري - له همدې امله دا د صادراتو له لارې خورا مطلوب دی - مګر اوس چې د دې خورا ډیر برخه په هیواد کې ده ، نو موږ څنګه له اسټرالیا سره په اړیکه کې مرسته کوو؟ دا کیدای شي د ارزښت اضافه وي، دا کیدای شي په منجمد خواړو کې وي، یا ډیهایډریټ شوي خواړه وي. نو، تاسو واقعیا د دې سره څه کوئ، پرته له دې چې دا په لارۍ کې بسته کړئ او هټیو ته یې واستوئ؟ د سیارې پایښت او درملنه بل درد ټکی دی. د ودانولو تاسیساتو سره کار کولو کې یو شمیر کروندګر نوښتونه شتون لري چیرې چې دوی د نوي کیدونکي انرژي څخه کار اخلي ، یا دوی پدې فکر کوي چې څنګه کولی شي د دوی محصول ته ارزښت اضافه کړي. دا دوه ټکي یو ځای ناست دي.»
باور او ټیکنالوژي
بل فاکتور چې د مصرف کونکو لپاره خورا مهم دی د باور رامینځته کول دي ځکه چې ځایی تازه میوو او سبزیجاتو ته بیرته تلل او د روڼتیا ، موندلو وړتیا او ثابت شتون هغه څه دي چې خلک یې په لټه کې دي ، په ځانګړي توګه پدې وخت کې چیرې چې دوی ډاډه ندي چې څوک باور وکړي. اغلې زاسلاوسکي کروندګر او تولیدونکي هم هڅوي چې خپلې شخصي کیسې ووایی، ترڅو مصرف کونکو ته اجازه ورکړي چې ښه پوهه ترلاسه کړي چې د څو نسلونو کروندګرو کورنۍ او د تازه تولیداتو شرکتونه ټیک کوي.
اغلې زاسلاسکي وویل: "دا زما په اړه احساساتي فکر کوي ځکه چې زه پوهیږم چې په تیرو څو کلونو کې د دوی ټروټ څومره سخت او څومره سخت و." "موږ، د مرصفوونکو په توګه، دا احساس کوو او غواړو چې ستاسو ملاتړ وکړو، نو هرڅومره چې تاسو ونښلول شئ، په هماغه اندازه یوه ټولنه د ښکیلو مصرف کونکو څخه جوړه کیدی شي، او صنعت ډیر دوامدار وي. مصرف کونکي لیواله دي چې د شیانو په اړه پوه شي چې تاسو د خپلې خاورې بډایه کولو لپاره څه کوئ، تاسو څنګه د بیا رغولو فکر کوئ، تاسو څنګه د کروندګرو راتلونکي نسل ته وده ورکوئ. د فکر کولو بل ټکی ټیکنالوژي ده. پیرودونکي غواړي وګوري چې کروندګر د اوسني ټیکنالوژۍ څخه کار اخلي. په دې وروستیو کې، ما د مڼو لپاره د بسته بندۍ اسانتیا پرانستلو کې مرسته وکړه چې په درجه بندي، ذخیره کولو، پروسس کولو، او حتی پرچون پلورونکي ته یې ترلاسه کولو کې ټیکنالوژي کاروي. دا زما لپاره د یوه مخابراتي او پیرودونکي په توګه واقعیا په زړه پوری دی ، او زه غواړم د هغه برانڈونو ملاتړ وکړم چې پدې تخنیکي ځای کې ناست دي.
د ټولنیزو رسنیو
ټیکنالوژي د ټولنیزو رسنیو له لارې د مصرف کونکو سره د مستقیم تماس لپاره فرصت هم رامینځته کوي ، د میرمن زاسلاسکي په وینا ، څوک چې باور لري فیسبوک د شخصي بوختیا لپاره غوره پلیټ فارم دی ، په ځانګړي توګه د "زاړه نسل" سره چې ډیر مصرف وړ عاید لري او د روغتیا په اړه ډیر هوښیار کیږي. . مګر بیا، دا یوازې د معلوماتو پوسټ کولو پورې اړه نلري او هیله لري چې دا وصل شي، ځکه چې د پیغام سټایل مهم دی او پام ته اړتیا لري.
هغې وویل: "فیسبوک هغه ځای دی چیرې چې خلک غواړي اړیکه ونیسي او دوی غواړي ژورې خبرې وکړي." "نو دا چینلونه د خلکو لپاره جوړ کړئ ترڅو مستقیم ستاسو سره اړیکه ونیسي. شاید په شرکت کې یو کس وټاکئ چې د سوداګرۍ غږ وي. که تاسو د ځوانو پیرودونکو سره د وصل کیدو په لټه کې یاست ، او تاسو فکر کوئ چې تاسو اړتیا لرئ په انسټاګرام یا ټیک ټیک کې اوسئ ، تاسو اړتیا لرئ پدې اړه فکر وکړئ چې تاسو دا چینلونه څنګه کاروئ. زه باید ووایم چې هغه ورځې چې تاثیر کونکي ته تادیه کوي ترڅو ووایی چې ستاسو ککري ، د مثال په توګه ، غوره دي - یا کوم بل اعلاناتي مینځپانګه - شمیرل کیږي. دا توکي په پوزه کې دي تر هغه چې مرصفوونکي ځي. نو، تاسو څنګه په مستند ډول د خپلو ټولنیزو رسنیو پلیټ فارمونو سره وصل یاست؟ یو شی چې زه یې په کلکه وړاندیز کولی شم د هیکونو او شارټ کټ شاوخوا ځینې مینځپانګې رامینځته کول دي ، د مثال په توګه ، ترکیبونه. دا د دې په اړه ډیر څه کیدی شي چې دوی د لیدونکو لپاره کوم ارزښت اضافه کوي ، د دې پرځای چې یو برانډ ته مخ اضافه کړي ، کوم چې یو ګران تمرین دی چې تاسو یې پایلې نه ګورئ. ځینې وختونه حتی د هغې په وړاندې غبرګون هم شتون لري."
د خوړو کمول ضایع کول
اغلې زاسلاوسکي دا هم یادونه وکړه چې مصرف کونکي د خوراکي توکو د ضایعاتو د کمولو په اړه ډیر خبر دي، او د اضافي او زیانمن شویو محصولاتو د بیا کارولو په اړه احساسات په چټکۍ سره وده کوي، کوم چې کروندګر نشي کولی سترګې پټې کړي.
هغې وویل: "د هارټ نوښت او CSIRO له لارې یو شمیر عالي پروژې پلي کیږي ، او د کروندګرو له لارې چیرې چې خواړه د سبزیجاتو پوډرو په څیر شیانو کې بیا ځای په ځای کیږي." "داسې نور کروندګر شتون لري چې د بدو سبزیجاتو د بیا جوړولو لپاره کارونه کوي او همدارنګه د فوډبینکونه راټولوي او د نوي لیدونکو لپاره یې بیا ځای په ځای کوي. دا په سوپر مارکیټونو کې د بدو خواړو برنامو له لارې یو فرصت هم دی ، کوم چې اوس مهال د بازار ډیره برخه غصب کوي ، ترڅو خلک میوو او سبزیجاتو ته وښیې چې دوی ممکن احساس ونکړي چې دوی ورته چمتو لاسرسی لري.
خلک هم د "نوښت" سره علاقه لري، او آغلې زاسلاسکي وايي چې یو ځانګړی رجحان چې اوس ګرم دی د استرالیا اصلي تولید دی، او هغه کسان هڅوي چې د دې کرلو سره علاقه لري ترڅو تحقیق پیل کړي چې دا څنګه د دوی په سوداګرۍ کې مناسب دی او په کلکه. دا په پام کې ونیسئ، ځکه چې د مرصفوونکو غوښتنه مخ په ډیریدو ده.