که څه هم په یو سړه هیواد کې د کال په اوږدو کې د سبزیجاتو او سبزیجاتو کښت کول ستونزمن کار دی، یو کوچنی کاروبار په کار دی. په هرصورت، فینز غوره کوي چې یوازې محلي محصولات واخلي او په الماریو کې د پولنډي روميانو یا هسپانوي سلاد نه پوهیږي.
د www.hortidaily.com پورټل په فنلینډ کې د ځایی کوچني شنو خونو سوداګرۍ ځانګړتیاو په اړه وايي.
د فنلنډ په جنوب لوېديځ کې له هيلسنکي څخه شاوخوا ١٦٠ کيلومتره لرې ترکو ښار دى. د شاوخوا 160 نفوس سره، دا په هیواد کې پنځم لوی ښار دی او د شنو خونو لخوا محاصره دی چې د ډیلیورډ لخوا پرمخ وړل کیږي، د لیټیو او پاکو بوټو شرکت.
فنلینډ تقریبا په بشپړ ډول د لیټیو او سبزیجاتو په برخه کې په ځان بسیا دی.
"زموږ په اقلیم کې د لیټیو او بوټو وده کول اسانه ندي. دا ډیر څه ته اړتیا لري، مګر د ډیرو کلونو تجربو څخه مننه، فینز متخصصین شوي. د مثال په توګه، په فنلینډ کې د شنو خونو ساحه، د ډنمارک، سویډن او ناروې په پرتله لوی دی، او فنلنډي مصرف کونکي محلي تولیدات خوښوي. که سوپر مارکیټونه د ډنمارکي سلاد یا پولنډي روميانو ته وده ورکړي، بریالیتوب په هیڅ ډول تضمین شوی نه دی. - د ډیلیورډ شریک مالک او په ورته وخت کې د پلور مدیر لیزا لیندروت وايي. - دا یو څه دلیل دی چې موږ ډیر صادرات نه کوو. البته، دا به د صادرولو په زړه پورې وي، مګر دا به زموږ سوداګرۍ ته زیان ورسوي. فینز به نه پوهیږي چې ولې موږ د خپل برانډ لاندې وارداتي محصولات پلورو. که موږ یو څه کوچنی فصل ولرو، نو دا وي. زموږ پیرودونکي پوهیږي چې باغداري څه شی دی ، که څه هم موږ د شنو خونو ډیری شرایط کنټرول کوو چیرې چې لیټیوس او پاک بوټي د 2 هکتاره ساحه پوښي ، په بیله بیا د 3 هکتاره بهر موسمي سبزیجات شتون لري. موږ د کوچني سوداګرۍ په توګه پیل کړی، او په حقیقت کې موږ اوس هم یو. دا باید وویل شي چې موږ د ګلابو نرسري په توګه پیل وکړ، مګر خوشبختانه د هالنډي شرکتونو د سختې سیالۍ له امله، د نورو شیانو په منځ کې، موږ د 1990 لسیزې په وروستیو کې د لیټیو او بوټو اضافه کولو ته مخه کړه. دا یوه ډیره ګټوره ستراتیژي وه.
ډیری فنلنډي لیټیوس کروندګر د 100g لیټیو کوچني ډولونه کري کوم چې دلته خورا مشهور دي. نو، د کوچني سوداګرۍ په توګه، موږ باید یو مختلف چلند وکړو او د سر لوی ډولونه غوره کړو. موږ دوی ته وخت ورکوو چې ورو وده وکړي، نو دوی کرکري، د غوره کیفیت لرونکي، ښه ساتل او خورا خوندور دي. زموږ بوټي هم معمولا د خپلو سیالانو په پرتله لوی وي. د پایلې په توګه، کیفیت د قیمتي خواړو پاملرنه راجلب کړه، او نن ورځ موږ په فنلینډ کې ځینې غوره رستورانتونه وړاندې کوو. موږ دانی، پودینې، بیسل، اجماع، تایمیم، ګلابي او ډیل لرو، کوم چې فنان د دوی د کبانو ډوډۍ سره مینه لري. بوټي په ځانګړي توګه د پسرلي ډیری رخصتیو کې ښه پلورل کیږي. د سلادونو څخه، ترټولو مشهور د "آئس" سلاد، سلانووا، لولو روسو او رومین دي.
په فنلنډ کې ټولنیزې انګیزې او د چاپیریال اندیښنې تر یوې اندازې پورې د محلي کښت لپاره لومړیتوب ټاکي.
"له هسپانیې څخه د لیټیو واردول دلته کار نه کوي. خلک په تلویزیون کې ګوري چې څنګه افریقایي موسمي کارګران هلته کار کوي او ژوند کوي، او د شنو خونو څخه دا ټول پلاستيک څه کیږي؟ دا شیان د فینس پیرود عادتونه اغیزه کوي - نه د شرکتونو سره معامله کول چې د ټولنیزو او چاپیریال قوانینو سره مطابقت نلري. تولیدونکي باید وښيي چې دوی خلکو ته لږترلږه لږ تر لږه معاش ورکوي، "لیزا وايي.
ډیلیورډ د اوړو او فرنیچر صنعت څخه د کثافاتو سره شنه خونه ګرموي. "په ژمي کې، واوره په چت کې راټولیږي، مګر موږ تولید ته دوام ورکوو. لیزا لینډروت وايي - موږ واوره پاکوو، د شنو خونو تودوخه یوازې دا خوله کوي. د تودوخې سیسټم په جلا ودانۍ کې موقعیت لري. بویلر څو اړخیز دی او د فرنیچر صنعت یا د اوټ کثافاتو څخه د لرګیو فضله کاروي. موږ د چاپیریال سره دوستانه یو او 100٪ اوبه چې موږ یې په شنو خونو کې کاروو بیا کاروو، او نباتات په طبیعي رڼا کې وده کوي، په نورمال ډول وده کوي. د شنو خونو څخه د پیټ او سبزیجاتو فاضله مواد کمپوست کیږي او بیا د بیروني کښت لپاره په خاوره کې اضافه کیږي. فنلنډي مصرف کوونکي د چاپیریال برخه خورا مهمه ګڼي. او موږ خوشحاله یو چې دوی په پام کې ونیسو، "لینډروت پای ته ورسید.