مرچ مرچ، چې د Capsicum annuum په نوم هم یادیږي، یو مشهور مساله ده چې په ټوله نړۍ کې په پراخه کچه د پخلنځي په خواړو کې کارول کیږي. پدې مقاله کې به موږ د کرنې کړنې، ګټې او ننګونې وڅیړو چې د مرچ مرچ کرنې پورې تړاو لري.
د کرنې کړنې: مرچ مرچ په ګرم او مرطوب اقلیم کې کرل کیږي، په ښه توګه وچه شوې خاوره او pH د 6.0-7.5 ترمنځ. نبات اعتدال اوبولګولو ته اړتیا لري، او د آفتونو او ناروغیو کنټرول منظم اقداماتو ته اړتیا لري. مرچ مرچ د دودیزو کرهنیز میتودونو په کارولو سره کرل کیدی شي، مګر عصري تخنیکونه لکه دقیق کرنه او د شنو خونو کښت کولی شي د حاصلاتو په ښه کولو او د زیانونو کمولو کې مرسته وکړي.
ګټې: مرچ مرچ د ویټامین A، B6، C، او K او همدارنګه د پوتاشیم او مګنیزیم په څیر منرالونو بډایه سرچینه ده. دا د ډیری روغتیایی ګټو لپاره پیژندل شوی، پشمول د میټابولیزم وده کول، د سوزش کمول، او د زړه روغتیا ښه کول. مرچ مرچ هم یو ارزښتناک نغدي فصل دی، چې په نړیوال بازار کې یې تقاضا ډیره ده، چې دا د بزګرانو لپاره ګټوره پانګه جوړوي.
ننګونې: د دې ډیری ګټو سره سره، د مرچ مرچ کرنه له ننګونو پرته نه ده. نبات د آفتونو او ناروغیو د بریدونو سره مخ دی، کوم چې کولی شي حاصلات او کیفیت کم کړي. برسیره پردې، د بازار بدلون او د مصرف کونکي غوره توبونه کولی شي د حاصلاتو په ګټه اغیزه وکړي، دا د کروندګرو لپاره مهم کوي چې خبرتیا ولري او د بازار بدلیدونکي شرایطو سره سمون ولري.
پایله: د مرچ مرچ کرنه د کروندګرو لپاره ګټور او ګټور کار کیدی شي، په نړیوال بازار کې د هغې لوړ تقاضا او ډیری روغتیایی ګټو ته په پام سره. په هرصورت، د کروندګرو لپاره دا مهمه ده چې د کرنې مناسبې کړنې پلي کړي، په شمول د آفتونو او ناروغیو کنټرول اقدامات، د حاصلاتو د ښه کولو او د ګټې اخیستنې ډاډ ترلاسه کولو لپاره. د بازار د تمایلاتو په اړه په خبرتیا او د بدلیدونکو شرایطو سره د موافقت کولو سره، بزګران کولی شي په بریالیتوب سره د مرچ مرچ کرنې پورې تړلې ننګونې پرمخ بوځي.
#tags: د کالی مرچ کالی، مرچ مرچ، کرنه، د کښت طریقې، ګټې، ننګونې، دقیق کرنه، د شنو خونو کښت، د آفتونو او ناروغیو کنټرول، ویټامینونه، منرالونه، روغتیا ګټې، نړیوال بازار، ګټه.